Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.95
Объедков, К. В.
    Совершенствование технологического процесса производства сливочного масла способом преобразования высокожирных сливок [Текст] / К.В. Объедков // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2006. — № 5. — С. 42-44.


- Ключові слова:

вершки, сливки ; вершкове масло, сливочное масло

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство
  • УДК // Масло та маслоробство



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт