Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.91
Жеплінська, М.
    Сушіння томатів та їх відновлювальна здатність [Текст] / М. Жеплінська, Л. БальПрилипко, І. Лазарів // Продовольча індустрія АПК. — 2016. — № 3. — С. 32-36.

- Ключові слова:

відновлювальна здатність, восстановительная способность ; сушіння томатів, сушка томатов ; томати, томаты ; Переробка продукції рослинництва

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Консервування сушінням. В'ялення. Сушіння виморожуванням
  • ББК // Переробка овочів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт