|
-
Ключові слова:
вологотеплова обробка зерна і крупів, влажнотепловая обработка зерна и круп ; екструдування, экструдирование ; мікронізація, микронизация ; обробка зерна, обработка зерна ; теплова обробка зерна, тепловая обработка зерна
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Зберігання та первинна обробка зерна
-
УДК // Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп’яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна
|
