|
-
Ключові слова:
безпека олійножирових продуктів, безопасность масложировых продуктов ; масложирові продукти, масложировые продукты ; олійно-жирове виробництво, масложировое производство ; трансізомери, трансизомеры ; якість продуктів харчування, качество продуктов питания ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Захист харчових продуктів
-
УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
|
