Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.955
Гачак, Ю. Р.
    Маслянка: харчова і біологічна цінність, практичні аспекти виробництва та застосування [Текст] / Ю.Р. Гачак // Сільський господар : Науково-практичний журнал. — Львів, 2006. — № 1-2. — С. 27-29.


- Ключові слова:

маслянка, маслянка ; молочні продукти, молочные продукты ; молочне виробництво, молочное производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів
  • УДК // Кисломолочні продукти



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт