|
-
Ключові слова:
кисломолочні напої, кисломолочные напитки ; кисломолочні продукти, кисломолочные продукты ; молочний білок, молочный белок ; сироватка, сыворотка ; технологія виробництва кисломолочних продуктів, технология производства кисломолочных продуктов
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво кисломолочних продуктів
-
УДК // Кисломолочні продукти
| 