Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.82
Елькин, Н. В.
    Теория и практика инфракрасной обработки зерна и крупы [Текст] / Н.В. Елькин // Хранение и переработка зерна : Ежемесячный научно-практический журнал. — К., 2006. — № 4. — С. 26-30.

- Ключові слова:

теплова обробка харчових продуктів, тепловая обработка пищевых продуктов ; термічна обробка зерна, термическая обработка зерна ; інфрачервоне випромінювання, инфракрасное излучение

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Зберігання. Очищення і підготовка зерна
  • ББК // Зберігання та первинна обробка зерна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт