Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Пасичный, В. Н.
    Пищевые красители и их использование при производстве мясопродуктов [Текст] / В.Н. Пасичный, И.В. Кремешная // Мясное дело. — К. : Корсар, 2006. — № 4. — С. 14-18.

- Ключові слова:

виробництво м'яса, производство мяса ; барвники, красители

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • УДК // Оброблені, консервовані та варені м'ясні продукти. Домашня м'ясна продукція



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт