Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Страшинський, І. М.
    Нове в технології використання фосфатів у ковбасному виробництві [Текст] / І.М. Страшинський, Г.І. Гончаров // Мясное дело. — К. : Корсар, 2006. — № 4. — С. 47-49.

- Ключові слова:

виробництво ковбас, производство колбас ; фосфати, фосфаты ; ковбаси, колбасы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво ковбас
  • ББК // Виробництво ковбас



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт