|
-
Ключові слова:
борошно білкове, мука белковая ; макуха з ріпаку, макуха из рапса ; насіння ріпаку, семена рапса ; ріпакова макуха, рапсовый жмых ; фракціонування, фракционирование
-
Анотація:
Про новую технологию модифицированных жиров.
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Одержання жирів та олій
-
УДК // Харчові масла та жири. Маргарин. Протеїнвмісні харчові продукти
| 