Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

35.78
Гирман, В. В.
    Соя и способы ее переработки [Текст] / В.В. Гирман // Масложировой комплекс. — Днепропетровск, 2016. — № 2. — С. 53-58.


- Ключові слова:

макуха соєва, жмых соевый ; олія соєва, мсло соевое ; переробка сої, переработка сои ; рослинні олії, растительные масла ; соєвий жмих, соевый жмых ; соя, соя

- Анотація:

О технологиях получения соевого масла.

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Зберігання та первинна обробка зерна
  • УДК // Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп’яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна
  • УДК // Напіввисихаючі олії
  • ББК // Одержання рослинних олій



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт