|
-
Ключові слова:
борошняні кондитерські вироби, мучные кондитерские изделия ; виробництво кондитерських виробів, производство кондитерских изделий ; заварне тісто, заварное тесто ; кондитерське виробництво, кондитерское производство ; кулінарні вироби, кулинарные изделия ; олія соняшна, масло подсолнечное ; якість кондитерських виробів, качество кондитерских изделий
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Борошняні кондитерські вироби
-
УДК // Борошняні кондитерські вироби. Виробництво і обробка. Бісквіти. Печиво. Вафлі. Тістечка. Торти. Пудинги
|
