Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.92
Т41Тимощук, И. И.
    Совершенствование технологии мясных продуктов [Текст] / И.И. Тимощук. — К. : Урожай, 1988. — 192 с.


- Ключові слова:

продукція тваринництва, продукция животноводства ; виробництво консервів, производство консервов ; виробництво м'ясних продуктів, производство мясных продуктов ; виробництво ковбас, производство колбас ; виробництво продукції тваринництва, производство продукции животноводства ; виробництво напівфабрикатів, производство полуфабрикатов

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • УДК // Довідники. Посібники
  • УДК // Консервування продуктів твариннного походження
  • УДК // Способи та прийоми обробки тваринницької продукції



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету 1 Перейти на сайт