|
-
Ключові слова:
їжа, еда ; гастронаціоналізм, гастронаиіонализм ; маркування харчових продуктів, маркировка пищевых продуктов ; національні страви, национальные блюда
-
Анотація:
Гастронаціоналізм - підкреслення національної індентичності та позиціонування нації на міднародному рівні за допомогою активної популяризації національних харчових практик і традицій.
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
УДК // Страви. Вживання їжі
-
ББК // Харчові продукти. Товарознавство, експертиза
| 