|
-
Ключові слова:
борошно з тритикале, мука из тритикале ; борошномельні властивості, мукомольные свойства ; виробництво борошна, производство муки ; зерно тритикале, зерно тритикале ; нетрадиційні види борошна, нетрадиционные виды муки ; сорти борошна, сорта муки ; харчова цінність борошна, пищевая ценность муки ; якість борошна, качество муки
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
УДК // Борошно з зернових культур
-
ББК // Борошномельне виробництво
|
