|
-
Ключові слова:
борошно конопляне, мука из конопли ; виробництво хліба, производство хлеба ; нетрадиційні види борошна, нетрадиционные виды муки ; олія конопляна, масло конопляное ; технологія хліба, технология хлеба ; хліб, хлеб ; хлібні вироби, хлебные изделия ; хлібобулочні вироби, хлебобулочные изделия ; якість хліба, качество хлеба
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Хлібопекарне виробництво
-
УДК // Хлібопродукція, що потребує спеціальної технології виготовлення або рецептури
|
