Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

Бальников, А. А.
    Какая свинина нам нужна с позиции разделки туш и повышения прибыльности свиноводства [Текст] / А.А. Бальников // Тваринництво сьогодні. — К., 2017. — № 1. — С. 42-48.


- Ключові слова:

м'ясна промисловість, мясная промышленность ; свинина, свинина ; склад свинини, состав свинины ; якість м'яса свиней, качество мяса свиней ; якість туш, качество туш

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво продовольства
  • ББК // Економіка харчової промисловості
  • УДК // Розбирання туш



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт