Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.82
Жигунов, Д. О.
    Виробництво і якість гречаних продуктів [Текст] / Д.О. Жигунов, С.М. Соц, А.Ю. Дроздов // Зернові продукти і комбікорми. — Одеса : Одес. нац. академія харч.технологій, 2016. — № 4. — С. 22-25.

- Ключові слова:

гречка, гречиха ; крупа гречана, крупа гречневая ; переробка зерна, переработка зерна ; ядриця, ядрица

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп’яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна
  • ББК // Круп'яне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт