Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.86
Танаскова, Н.
    Технологические аспекты производства пряничных изделий [Текст] / Н. Танаскова // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2017. — № 1. — С. 21-23.

- Ключові слова:

борошняні кондитерські вироби, мучные кондитерские изделия ; глазур кондитерська, глазурь кондитерская ; пряники, пряники

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошняні кондитерські вироби
  • УДК // Борошняні кондитерські вироби. Виробництво і обробка. Бісквіти. Печиво. Вафлі. Тістечка. Торти. Пудинги



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт