Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

35.78
Проданчук, Г. Н.
    Установление фальсификации жиров растительного и животного происхождения современными методами аналитической химии [Текст] / Г.Н. Проданчук, С.А. Сенин, Р.Н. Морев, В.В. Корнилюк // Масложировой комплекс. — Днепропетровск, 2016. — № 3. — С. 44-46.


- Ключові слова:

аналітична хімія, аналитическая химия, analytical chemistry ; жири рослинного походження, жиры растительного происхождения ; жири тваринні, жиры животные ; рослинні жири, растительные жиры ; тваринні жири, животные жиры ; фальсифікація харчової продукції, фальсификация продовольственной продукции

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Жири та олії
  • УДК // Харчові тваринні масла та жири



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт