Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

631.56
Кліщенко, С.
    Сушіння овочів [Текст] / С. Кліщенко // Плантатор. — К., 2017. — № 2. — С. 147-148.


- Ключові слова:

висушування сублімаційне, высушивание сублимационное ; висушування, высушивание ; сублімаційна сушка, сублимационная сушка ; сушіння овочів, сушка овощей ; технологія випарювання та висушування, технология выпаривания и высушивания

- Анотація:

Айва японська.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Сушіння



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт