Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Святкивская, Е.
    Сыровяленые и сырокопченые колбасы - преимущества и недостатки нового стандарта [Текст] / Е. Святкивская, Н. Захарченко // Мясной бизнес : Научно-практический журнал. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2006. — № 6. — С. 8-11.

- Ключові слова:

виробництво ковбас, производство колбас ; ковбаси сиров'ялені, колбасы сыровяленые ; ковбаси сирокопчені, колбасы сырокопченые

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво ковбас
  • ББК // Виробництво ковбас



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт