Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.92
Пасічний, В. М.
    Раціональна технологія обробки колагеновмісної сировини [Текст] / В.М. Пасічний // Мясной бизнес : Научно-практический журнал. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2006. — № 6. — С. 96-97.


- Ключові слова:

виробництво ковбас, производство колбас

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво ковбас
  • ББК // Виробництво ковбас



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт