Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
БальПрилипко, Л. В.
    Влияние различніх факторов на срок и качество хранения мясніх продуктов [Текст] / Л.В. БальПрилипко // Мясное дело. — К. : Корсар, 2006. — № 8. — С. 53-55.

- Ключові слова:

зберігання м'ясних продуктів, хранение мясных продуктов ; якість м'ясних продуктів, качество мясных продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • УДК // Якості та властивості тваринницької продукції (крім складу)



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт