Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Масліков, М. М.
    Розморожування м'яса [Текст] / М.М. Масліков // Мясное дело. — К. : Корсар, 2006. — № 9. — С. 40-41.

- Ключові слова:

розморожування м'яса, размораживание мяса ; м'ясо, мясо

- Зміст:

Закінч. Почат. № 8. - 2006.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Забій, первинна переробка та пакування м'яса (технологія та устаткування)
  • ББК // Теплова обробка м'яса



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт