Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

664
Погожих, М. І.
    Визначення дисперсності порошків з кабачків та капусти [Текст] / М.І. Погожих, В.В. Євлаш, О.В. Нєміріч та ін. // Наука та інновації [Текст] : Науково-практичний журн. — С. 31-34.


Автор: Погожих М.І., Євлаш В.В., Нєміріч О.В., Павлюк І.М., Гавриш А.В., Тарасенко Т.А.

- Анотація:

Визначено розмір частинок овочевих порошків з капусти та кабачків методом мікроскопіювання.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Миколаївського національного університету імені В. О. Сухомлинського