управління якістю, управление качеством ; харчова промисловість, пищевая промышленность

Обгрунтована необхідність впровадження системи аналізу небезпечних факторів та визначення критичних точок контролю (НАССР) на підприємствах харчової промисловості як системи управління якістю на основі екологічності та безпечності продукції.

• Регіональна економіка (ОП) [Текст] : наук.-практ. журн. — Л. : Ін-т регіон. дослідж. НАН України.
• Регіональна економіка [Текст] : наук.-практ. журн. — 2013. — 1. — 207 с.

• УДК // Економіка продовольчого виробництва та постачання. Економіка харчової промисловості. Економіка продуктів харчування. Економічні аспекти харчування
• УДК // М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти
• УДК // Санітарний нагляд в цілому. Санітарна інспекція та контроль