Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36я73
Р78Ростовський, В. С.
    Система технологій харчових виробництв [Текст] : навчальний посібник / В.С. Ростовський, А.В. Колісник. — К. : Кондор, 2008. — 256 с.
ISBN 978-966-351-080-4

- Ключові слова:

харчові продукти, пищевые продукты ; харчове підприємство, пищевое предприятие ; харчова промисловість, пищевая промышленность ; харчові виробництва, пищевые производства ; технологія, технология

- Теми документа

  • ББК // Харчові виробництва



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Миколаївська обласна бібліотека для юнацтва 2