Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.431я73
А87Архипов, В. В.
    Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах [Текст] : учебное пособие / В.В. Архипов, Е.И. Иванникова. — Киев : Центр учебной литературы, 2011. — 240 с.
ISBN 978-611-01-0169-1

- Ключові слова:

кулінарні рецепти, кулинарные рецепты ; кулінарія, кулинария ; коктейль ; напій, напиток ; бармен, бармен ; барна справа, барное дело ; бар, бар

- Теми документа

  • ББК // Економіка громадського харчування. Економіка готельного господарства. Економіка туризму



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Миколаївська обласна бібліотека для юнацтва 2