Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

51.23я73
Д46Димань, Т. М.
    Безпека продовольчої сировини і харчових продуктів [Текст] : підручник / Т.М. Димань, Т.Г. Мазур. — К. : ВЦ "Академія", 2011. — 520 с.
ISBN 978-966-580-310-2, 978-966-580-346-1


- Ключові слова:

харчування, питание ; харчові продукти, пищевые продукты ; харчова безпека, пищевая безопасность ; радіонукліди, радионуклиды ; нітрати, нитраты ; пестициди, пестициды ; антибіотики, антибиотики ; харчові домішки, пищевые добавки ; безпека харчування, безопасность питания

- Теми документа

  • ББК // Гігієна харчування



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Миколаївська обласна бібліотека для юнацтва 2