Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

65.432я73
М84Мостова, Л. М.
    Організація обслуговування на підприємствах ресторанного господарства [Текст] : навчальний посібник / Л.М. Мостова, О.В. Новікова. — 2-ге вид. — К. : Ліра-К, 2012. — 388 с.
ISBN 978-966-2609-12-7


- Ключові слова:

обслуговування, обслуживание ; обслуговування ресторанного господарства, обслуживание ресторанного хозяйства ; ресторанне господарство, ресторанное хозяйство ; ресторан, ресторан ; підприємства ресторанного господарства, предприятия ресторанного хозяйства ; банкет, банкет

- Теми документа

  • ББК // Економіка громадського харчування. Економіка готельного господарства. Економіка туризму



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Миколаївська обласна бібліотека для юнацтва 3