Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.99я73
Р78Ростовський, В. С.
    Помічник кухаря [Текст] : навчальний посібник / В.С. Ростовський, Н.І. Красноход. — Київ : Кондор, 2015. — 342 с.
ISBN 978-966-2781-49-6


- Ключові слова:

кулінарні рецепти, кулинарные рецепты ; кулінарія, кулинария ; харчування, питание ; товарознавство, товароведение ; товарознавство харчових продуктів, товароведение пищевых продуктов ; ресторанне господарство, ресторанное хозяйство ; кухар, повар ; громадське харчування, общественное питание

- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія
  • ББК // Економіка громадського харчування. Економіка готельного господарства. Економіка туризму



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Миколаївська обласна бібліотека для юнацтва 2