Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.86
Л86Лурье, И. С.
    Технологии кондитерского производства [Текст] / И.С. Лурье. — Москва : Агропромиздат, 1992.
ISBN 5-10-001443-1

- Ключові слова:

кондитерське виробництво, кондитерское производство ; цукерка, конфета ; шоколад, шоколад ; шоколадні вироби, шоколадные изделия

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво
  • Персоналії // Лурье Иосиф Саулович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Миколаївська обласна бібліотека для юнацтва 1