Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.99
Т38    Технология производства продукции общественного питания [Текст] : Практикум. Учеб. пособ. / Л. А. Бутенко, Л. З. Шильман, А. И. Юлина и др. — К. : Выща шк., 1990. — 183 С.
ISBN 5-11-001811-1

- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; продукти харчування, продукты питания ; раціональне харчування, рациональное питание ; рецепти харчування, рецепты питания ; харчування і вік, питание и возраст ; харчування, питание

- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Миколаївська обласна бібліотека для юнацтва