Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.91
С74    Справочник по приемке, хранению и реализации продовольственных товаров растительного происхождения [Текст] : Ворошило Л. Н., В. П. Гультяева, Колесников В.Т. под общ. ред. В. Е. Мицыка. — К. : Тэхника, 1991. — 215 с.
ISBN 5-335-00515-7

- Ключові слова:

консервування продовольчих товарів, консервирование продовольственных товаров ; переробка овочів, переработка овощей ; переробка плодів та ягід, переработка плодов и ягод

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • ББК // Переробка плодів та овочів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Миколаївська обласна бібліотека для юнацтва