Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.99
М21Малявко, А. А.
    Технология приготовления холодных блюд, закусок, мучных и кондитерских изделий [Текст] : альбом / А.А. Малявко. — К. : Вища шк., 1990. — 207 с.
ISBN 5-11001812-Х


- Ключові слова:

холодні блюда, холодные блюда ; гарячі блюда, гарячие блюда ; блюда заливні, блюда заливные ; кулінарія, кулинария ; громадське харчування, общественное питание ; харчування, питание ; технологія, технология ; їжа, еда ; борошняні вироби, мучные изделия ; кондитерські вироби, кондитерские изделия

- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Миколаївська обласна бібліотека для юнацтва 1