Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.99
Б73Богданов, Г. А.
    Оборудование предприятий общественного питания [Текст] : Учеб. для сред. проф.-техн. уч-щ / Г.А. Богданов, З.М. Смирнова, М.А. Богданова. — 3-е изд., перераб. — М. : Экономика, 1991. — 303 с.
ISBN 5-282-01035-6


- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; продукти харчування, продукты питания ; рецепти харчування, рецепты питания ; харчування, питание ; безалкогольні напої, безалкогольные напитки ; напої дитячі, напитки детские ; напій, напиток

- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Миколаївська обласна бібліотека для юнацтва