Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.431я73
Р78Ростовський, В. С.
    Барна справа [Текст] : підручник / В.С. Ростовський, С.М. Шамаян. — К. : Центр учбової літератури, 2009. — 398 с.
ISBN 978-966-364-878-1

- Ключові слова:

барна справа, барное дело ; бармен, бармен ; напій, напиток ; кулінарія, кулинария ; кулінарні рецепти, кулинарные рецепты ; коктейль ; бар, бар

- Теми документа

  • ББК // Економіка громадського харчування. Економіка готельного господарства. Економіка туризму



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Миколаївська обласна бібліотека для юнацтва 5