Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.86я73
М13Мазепа, Е. В.
    Практикум для кондитера [Текст] : Учебное пособие / Е.В. Мазепа. — Ростов н/Д. : Феникс, 2002. — 384 с.
ISBN 5-222-02050-9

- Ключові слова:

кондитер, кондитер ; кондитерське виробництво, кондитерское производство ; кондитерські вироби, кондитерские изделия ; кондитерські товари, кондитерские товары

- Теми документа

  • ББК // Харчові виробництва



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Миколаївська обласна бібліотека для юнацтва 1