Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

65.42
Г65Гончарова, В. Н.
    Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учеб. для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания / В.Н. Гончарова, В.В. Романенкова. — М. : Экономика, 1980. — 288 с.


- Ключові слова:

гриби, грибы ; товарознавство, товароведение ; економіка торгівлі, экономика торговли ; кондитерські вироби, кондитерские изделия ; яйце, яйцо ; мед, мёд ; овочі, овощи ; цукор, сахар ; кондитерські товари, кондитерские товары ; молочні продукти, молочные продукты ; харчові продукти, пищевые продукты ; м'ясні вироби, мясные изделия ; м'ясо, мясо ; риба, рыба ; продукти харчування, продукты питания ; молоко, молоко ; вино, вино

- Теми документа

  • ББК // Економіка торгівлі



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Миколаївська обласна бібліотека для юнацтва