Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

621.365.4
Лоза, А. В.
    Применение на кораблях пароконвекционных печей для выпечки хлеба [Текст] / А.В. Лоза // Судостроение (ч/з) [Текст] : Научно-технический и производственній журнал. — С.69-70.


- Ключові слова:

корабель, корабль ; суднове устаткування, судовое оборудование ; пароконвекційні печі, пароконвекционные печи ; випічка хліба, выпечка хлеба ; Суднове устаткування

- Анотація:

Приводятся результаты испытаний пароконвекционных печей (пароконвектоматов) по выпечке хлеба в корабельной хлебопекарне эсминца пр. 956ЭМ.

- Є складовою частиною документа:

Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека національного університету кораблебудування імені адмірала Макарова   Перейти на сайт