Виноробство

Підтеми:

Окремі процеси виноробства

Документи:

Актуальные пробле6мы производства шампанских и игристых вин [Текст] / А.С. Макаров // Сад, виноград і вино України. — К. : Преса України, 2007. — № 4. — С. 20-27.
Алгоритм реализации процессно-ориетированного менджмента на винодельческих предприятиях [Текст] / В.Т. Вечеров, Е.Ю. Лукьянова // Агросвіт. № 13 - К. , 2010. — С. 23-26.
Алкогольный рынок: и благодаря и вопреки [Текст] / Д. Прозаков // Виноград. — К., 2009. — № 1. — С. 14-17.
Аналитическая и экспертная оценка винодельческой продукции на присутствие сахаров и спиртов невиноградного происхождения [Текст] / А. Колеснов, И. Филатова, О. Малошицкая та ін. // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2015. — № 10. — С. 48-51.
Безпека і якість виноматеріалів [Текст] [Текст] / Л. Степанець, Л. Овчар // Харчова і переробна промисловість. — К., 2007. — № 8-9. — С. 24-25.
Бенчмаркинг как основа конкурентной стратегии продвижения алкогольного бренда [Текст] / А.В. Платонов // Виноград. — К., 2009. — № 3. — С. 70-72.
Биологическая ценность продукции из урожая новых сортов винограда сложной генетической структуры [Текст] / В.А. Волынкин, СВ. Левченко, Ю.А. Огай, Л.А. Соловьева // Виноградарство і виноробство : Міжвідомчий тематичний науковий збірник. — Одеса : ІВіВ ім. В.Є.Таїрова, 2008. — С. 18-24.
Биотехнологический способ приготовления виноградных моноароматизированных напитков [Текст] / Л.А. Осипова // Виноград. — К., 2009. — № 1. — С. 49-52.
Венец творения: новая органолептика вин SHABO [Текст] // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2013. — № 8. — С. 58-59.
Взаимодействие микроорганизмов в виноделии: теоретические и практические аспекты [Текст] / P. Strehaiano // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2014. — № 5. — С. 31-34.
В защиту качественных крепленых вин [Текст] // Виноград. — К., 2009. — № 2. — С. 19-21.
Використання ферментних препаратів [Текст] / М. Білько, В. Гержикова // Харчова і переробна промисловість. — К., 2006. — № 3. — С. 14-15.
Використання ферментних препаратів у виноробстві України [Текст] / В.О. Загоруйко // Вісник аграрної науки. — К., 2007. — № 2. — С. 65-68.
Вина Евпатории: Крімские традиции, современное качество [Текст] // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2013. — № 8. — С. 60-62.
Вина світового рівня з плодів та ягід - у вітчизняне виробництво [Текст] / О.М. Литовченко // Сад, виноград і вино України. — К. : Преса України, 2012. — № 5-6. — С. 22-23.
Винные бактерии и искусство создания стиля вина [Текст] // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2016. — № 8. — С. 30-32.
Виноград. Вино [Текст]. — К.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2006. — № 2. — 31 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2006. — № 3-4. — 47 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2006. — 6. — 31 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2007. — № 1. — 31 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2007. — № 2. — 31 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2007. — № 3. — 31 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2007. — № 4. — 31 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2007. — № 5. — 31 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2007. — № 6. — 31 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2008. — № 1. — 31 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2008. — № 2-3. — 56 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2008. — № 4. — 31 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2008. — № 5. — 23 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2008. — № 6. — 31 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2009. — № 1. — 31 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2009. — № 2. — 31 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2010. — № 1. — 31 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2010. — № 2. — 31 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2010. — № 5. — 31 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2010. — № 6. — 31 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2011. — № 1-2. — 63 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2011. — № 3. — 31 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2011. — № 4. — 63 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2011. — № 5-6. — 64 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2012. — № 1. — 32 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2012. — № 2. — 32 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2012. — № 3. — 60 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2012. — № 4-5. — 60 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2012. — № 6. — 60 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2013. — № 1-2. — 64 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2013. — № 3-4. — 54 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2013. — № 5. — 32 с.
Виноград. Вино [Текст]. — К., 2013. — № 6. — 64 с.

1 2 3 4 5 6