Зведений каталог бібліотек Миколаєва

• Класифікатори та каталоги
• Хімічна технологія. Хімічне виробництво

Жири та олії

Підтеми:

• Виробництво харчових жирів. Маргарин
• Одержання жирів та олій

Документи:

• Визначення імідаклоприду в оліях та олієжировмісних продуктах та сировині [Текст] / І. Левчук, В. Кіщенко, В. Семенович, І. Різник // Стандартизація. Сертифікація. Якість. — Х., 2012. — № 2. — С. 52-54.
• Використання енергії гравітації для виробництва соняшникової олії [Текст] / О.А. Горбенко, М.О. Веремієнко, В.В. Стрельцов // Наука і методика : зб. наук.-метод. праць. — К. : Аграрна освіта, 2008. — С. 84-88.
• Відповідність жиру-сирцю нормативним вимогам [Текст] / І. Куциняк, Р. Кравців // Тваринництво України. — К., 2008. — № 10. — С. 40-42.
• Влияние инновационных технологий послеуборочной обработки масличных семян на эффективность производства растительных масел [Текст] / С.К. Мустафаев, И.В. Реутская // Масложировой комплекс. — Днепропетровск, 2013. — № 2. — С. 34-37.
• Вміст токоферолів у оліях під час зберігання та їх роль у забезпеченні якості й безпечності продукції [Текст] / М. Осейко // Харчова і переробна промисловість. — К., 2009. — № 2-3. — С. 17-18.
• Водная гидратация и современные способы рафинации и дезодорации растительных масел [Текст] / Е.Б. Барабашов, Г.Ф. Федоров // Масложировой комплекс. — Днепропетровск, 2013. — № 2. — С. 44-45.
• Економічна ефективність виробництва олії в сільськогосподарських підприємствах [Текст] / Г.А. Голуб, С.В. Лукянець // Економіка АПК. — К., 2012. — № 4. — С. 14-18.
• Жмем масло! В хозяйстве можно наладить переработку [подсолнечника], которая будет cнабжать свежей копейкой регулярно [Текст] / А. Новицкий, С. Карабинеш, И. Кавун, М. Демьяненко // Зерно. — К., 2013. — № 4. — С. 208-213.
• Информация о работе масложирового комплекса Украины за 2005 год и сентябрь-декабрь 2005/06 МГ [Текст] // Олійно-жировий комплекс. — 2006. — № 1. — С.8-10.
• Комплекс обладнання для отримання рослинної олії в малих переробних цехах [Текст] / Р. Шевчук, В. Василькевич, В. Томюк // Техніка і технології АПК. — К., 2011. — № 9. — С. 11-13.
• Концентрация поверхностно-активных веществ как основной фактор получения технологически стойких эмульсий [Текст] / С.С. ГуляевЗайцев, С.А. Нарижный // Продукты и ингредиенты. — 2008. — № 5. — С.70-72.
• Купажированные растительные масла со сбалансированным жирнокислотным составом [Текст] / З.П. Федякина, Д.У. Семенова, О.К. Кириченко // Масложировой комплекс. — Днепропетровск, 2010. — № 3. — С. 42-44.
• Лляна олія [Текст] / Р.Й. Кравців // Сільський господар : Науково-практичний журнал. — Львів, 2006. — № 1-2. — С. 26.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2009.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2009. — № 1. — 68 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2009. — № 2. — 72 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2010. — № 1. — 66 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2010. — № 2. — 66 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2010. — № 3. — 80 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2010. — № 4. — 56 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2011. — № 1. — 72 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2011. — № 2. — 72 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2011. — № 3. — 56 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2011. — № 4. — 68 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2012. — № 1. — 68 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2012. — № 2. — 56 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2012. — № 3. — 56 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2012. — № 4. — 68 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2013. — № 1. — 68 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2013. — № 2. — 68 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2013. — № 3. — 64 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2013. — № 4. — 64 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2014. — № 1. — 60 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2014. — № 2. — 68 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2014. — № 3. — 56 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2014. — № 4. — 52 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2015. — № 1. — 60 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2015. — № 2. — 64 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2015. — № 3. — 60 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2015. — № 4. — 46 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2016. — № 1. — 56 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2016. — № 2. — 60 с.
• Масложировой комплекс [Текст]. — Днепропетровск, 2016. — № 3. — 52 с.
• Новая технология ферментной гидратации фосфолипидов растительных масел [Текст] / С.В. Волошенко, Ф.Ф. Гладкий, С.Л.Кищенко Волкотруб, И.В. Левчук // Масложировой комплекс. — Днепропетровск, 2011. — № 2. — С. 35-36.
• Новые пути получения жиров специального назначения [Текст] / Е.В. Куница, А.А. Удовенко, Е.А. Литвиненко та ін. // Масложировой комплекс. — Днепропетровск, 2016. — № 2. — С. 43-48.
• Олійно-жировий комплекс [Текст].
• Олійно-жировий комплекс [Текст]. — 2006. — № 1. — 40 с.
• Олійно-жировий комплекс [Текст]. — 2007. — 1. — 64 с.
• Олійно-жировий комплекс [Текст]. — 2007. — 2. — 40 с.
• Олійно-жировий комплекс [Текст]. — 2007. — № 3. — 68 с.

1   2