Інші овочеві культури. Пряні овочеві. Гриби
Документи:
- Нормативная документация по грибоводству [Текст] / Н. Бисько // Овощеводство. — К. : ООО "Юнивест Медиа", 2010. — № 6. — С. 72-73.
- О грибах и грибниках [Текст] : Довідник зі збору грибів у Криму / Худож. Лук яниця М. М. — Симферополь : Таврия, 1990. — 192 с.
- О микробиологической селективности субстрата вешенки [Текст] / В. Якушенко // Овощеводство. — К. : ООО "Юнивест Медиа", 2008. — № 9. — С. 74-80.
- Основы коммерческого грибоводства: Культивирование вешенки обыкновенной [Текст] / О. Захаренко // Овощеводство. — К. : ООО "Юнивест Медиа", 2006. — № 7. — С. 67-71.
- Перспективы использования съедобных грибов в качестве полноценных белков [Текст] / Г. Симахина // Продукты и ингредиенты. — 2008. — № 6. — С. 106-109.
- Пищевая ценность и оздоравливающие свойства культивируемых грибов [Текст] / Э. Соломко // Овощеводство. — К. : ООО "Юнивест Медиа", 2009. — № 3. — С. 70-73.
- Принципы производства субстрата для выращивания вешенки [Текст] / В. Гуржий // Овощеводство. — К. : ООО "Юнивест Медиа", 2007. — № 4. — С. 72-76.
- Производство шампиньонов с использованием приспособленных помещений [Текст] / Г. Голуб // Овощеводство. — К. : ООО "Юнивест Медиа", 2008. — № 3. — С. 76-79.
- Розвиток світового ринку грибів і продукції їх переробки [Текст] / О.А. Косяк // Економіка АПК. — К., 2010. — № 9. — С. 146-149.
- Роль грибов в воспроизводстве плодородия почв [Текст] / Г. Голуб // Овощеводство. — К. : ООО "Юнивест Медиа", 2007. — № 2. — С. 72-74.
- Роль микроклимата в жизни грибов [Текст] [Текст] / О. Захаренко // Овощеводство. — К. : ООО "Юнивест Медиа", 2008. — № 2. — С. 62-66.
- Роль шампиньонов в системе агропромышленного производства [Текст] / Г. Голуб // Овощеводство. — К. : ООО "Юнивест Медиа", 2007. — № 3. — С. 82-84.
- Современное состояние рынка промышленного грибоводства в Украине [Текст] / Е. Косяк // Овощеводство. — К. : ООО "Юнивест Медиа", 2011. — № 8. — С. 68-73.
- Съедобные и ядовитые грибы Карпат [Текст] / С.П. Вассер. — Ужгород : Карпаты, 1990. — 204 с.
- Технологические стадии процесса выращивания шампиньонов. Генеративная фаза [Текст] / Ф. Фахрутдинова // Овощеводство. — К. : ООО "Юнивест Медиа", 2010. — № 5. — С. 76-79.
- Технологический процесс производства компостов на основе птичьего помета и соломы [Текст] [Текст] / Г. Голуб // Овощеводство. — К. : ООО "Юнивест Медиа", 2007. — № 7. — С. 70-80.
- Технологический процесс производства субстрата для выращивания шампиньонов [Текст] [Текст] / Г. Голуб // Овощеводство. — К. : ООО "Юнивест Медиа", 2007. — № 11. — С. 68-74.
- Трюфель [Текст] / Л. Стопа // Зерно. — К., 2010. — № 3. — С. 50-54.
- Украинское грибоводство: тенденции развития и современное состояние [Текст] / О. Захаренко, А. Чунихин // Овощеводство. — К. : ООО "Юнивест Медиа", 2012. — № 6. — С. 78-83.
- Хімічний склад вимороженого метанольного екстракту базидіом справжніх грибів [Текст] / Л.В. Панчак, М.В. Цивінська, В.О. Антонюк, Р.С. Стойка // Біотехнологія. — К., 2011. — № 5. — С. 90-96.
- Шампиньон двуспоровий: болезни и вредители [Текст] / Р. Мельник // Овощеводство. — К. : ООО "Юнивест Медиа", 2006. — № 2. — С. 72-75.
- Шампиньон двуспоровый: как защитить грибное производство от неприятностей [Текст] / Р. Мельник // Овощеводство. — К. : ООО "Юнивест Медиа", 2007. — № 5. — С. 75-77.
- Шампиньон двуспоровый: качество грибов, хранение, переработка [Текст] / Р. Мельник // Овощеводство. — К. : ООО "Юнивест Медиа", 2006. — № 4. — С. 76-77.
- Шампиньон двуспоровый: острые углы производства [Текст] / Р. Мельник // Овощеводство. — К. : ООО "Юнивест Медиа", 2006. — № 11. — С. 77-80.
- Шампиньон двухспоровый: технология выращивания [Текст] / Р. Мельник // Овощеводство. — К. : ООО "Юнивест Медиа", 2006. — № 1. — С. 72-74.
- Швидкозаморожені напівфабрикати із печериць коричневої раси [Текст] / Н. Орлова, Н. Нестеренко // Продовольча індустрія АПК. — 2013. — № 4. — С. 33-35.
- Шиитаке - происхождение и свойства гриба-императора [Текст] / В. Гуржий // Овощеводство. — К. : ООО "Юнивест Медиа", 2006. — № 9. — С. 76-80.
- Pleurotus ostreatus (Jscg/) P. Rumm. (глива звичайна) - потенційна основа для створення функціональних продуктів [Текст] / Т.А. Круподьорова, В.Ю. Барштейн // Молочное дело. — К. : Корсар, 2011. — № 9-10. — С. 26-29.
1
2
|
