Зведений каталог бібліотек Миколаєва

• Класифікатори та каталоги
• Основні процеси і апарати харчових виробництв

Тара, пакування та пакувальні матеріали. Розлив, фасування. Маркування харчових продуктів.

Документи:

• Новые направления экспертизы качества упаковки [Текст] / А.П. Корж // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2015. — № 9. — С. 32-35.
• Новые правила тестирования украинской упаковочной продукции [Текст] / Т. Шатаева // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2015. — № 4. — С. 10-11.
• Оболонка для курячої ковбаси [Текст] / В. Хват // Наше птахівництво. — К., 2011. — № 3. — С. 16-19.
• Оболочки для производства с/к и с/в колбас [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2011. — № 6. — С. 34-42.
• Оболочки для с/к и с/в колбас и их особенности [Текст] / Е. Дорошенко // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2015. — № 7. — С. 34-36.
• Оболочки искусственные или натуральные: что лучше для вашего продукта? [Текст] / Д. Себранек // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2012. — № 2. — С. 30-32.
• Оболочки отечественного производства [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2012. — № 4. — С. 52-54.
• Об упаковке молочной продукции [Текст] [Текст] / О.Б. Федотова // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2008. — № 2. — С. 30-31.
• Она и в Африке колбаса [Текст] // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2012. — № 11. — С. 42-46.
• О новых требованиях к маркировке [Текст] / И. Мостовая // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2009. — № 6. — С. 38-42.
• Основной критерий выбора оболочки для с/к и с/в колбас - АДГЕЗИЯ! [Текст] // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2014. — № 7. — С. 26-28.
• Основные тенденции на рынке упаковки сыров [Текст] // Молочное дело. — К. : Корсар, 2013. — № 1. — С. 26-27.
• Особливості екологічного маркування продуктів харчування в Україні [Текст] / Г.І. Архіпова, Д.В. Проценко, О.В. Тройченко // Екологічний вісник. — 2011. — № 1. — С. 27-28.
• Особливості, класифікація і сфера застосування двомірних бар-кодів [Текст] / М.С. Шкода // Актуальні проблеми економіки. — К. : ВНЗ "Нац. академія упр-я", 2011. — № 10. — С. 319-325.
• О технологии использования сосисочных полиамидных оболочек рассказывают специалисты компании "ПолиПак" [Текст] // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2008. — № 3. — С. 60-64.
• Очистка кишечных оболочек [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2015. — № 10. — С. 48-49.
• Пакеты АМИВАК - современный формат упаковки сыров [Текст] // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2006. — № 7. — С. 16-17.
• Пакеты дой-пак. Упаковка, прошедшая путь от диковинки до стандарта [Текст] / Н. Мартыненко // Продукты и ингредиенты. — 2008. — № 11. — С. 49.
• Пакувальні матеріали для м'ясних продуктів [Текст] / І.В. Сирохман, В.Т. Лебединець, В.М. Завгородня // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2013. — № 6. — С. 44-46.
• Пакуйте "живо"! [Текст] / И. Корниенко // Молочное дело. — К. : Корсар, 2010. — № 12. — С. 24-25.
• Переваги та особливості використання сучасних поліамідних оболонок у ковбасному виробництві [Текст] / І.О. Мартинюк // Мясное дело. — К. : Корсар, 2009. — № 3. — С. 22-23.
• "Перспективная" упаковка [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес : Научно-практический журнал. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2007. — № 3. — С. 68-73.
• Перспективные виды упаковки мяса и полуфабрикатов [Текст] / А.К. Башкирова, Е.В. Франко // Мясное дело. — К. : Корсар, 2008. — № 12. — С. 26-27.
• Полиамидные оболочки - важный этап развития рынка синтетических оболочек [Текст] // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2008. — № 2. — С. 45-50.
• Полиамидные оболочки. В тему о важном [Текст] / В. Подольская // Мясное дело. — К. : Корсар, 2008. — № 12. — С. 14-15.
• Полиамидные оболочкки: решение проблемы дефицита найдено [Текст] / И. Мостовая // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2014. — № 11. — С. 30-34.
• Поліетилен у харчовій промисловості: аргументи "за" і "проти" [Текст] / Н.Г. Міронова // Екологічний вісник. — 2009. — № 2. — С. 30.
• Преимущества использования биомодифицированных колбасных оболочек [Текст] / А.П. Корж, Ю.Г. Базарнова // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2016. — № 2. — С. 28-33.
• Преимущества использования съедобных коллагеновых оболочек [Текст] / А.П. Корж, Ю.Г. Базарнова // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2016. — № 10. — С. 40-41.
• Преимущества использования фибруозных оболочек в технологии ферментированных колбас [Текст] / А.П. Корж, Ю.Г. Базарнова // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2016. — № 3. — С. 36-39.
• Применение композитных защитных покрытий для поверхностей колбас с различным содержанием влаги [Текст] / А. Тыбурцы, П. Васяк, А. Цегелка // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2012. — № 10. — С. 34-39.
• Прозорий захист [Текст] / В. Огійчук // Плантатор. — К., 2016. — № 2. — С. 108-109.
• Производственные нюансы упаковки вареных колбас, сосисок и сарделек [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2011. — № 9. — С. 26-30.
• Роль упаковки у збереженні якості харчових продуктів [Текст] / Л. БальПрилипко, Б. Леонова, Г. Толок, А. Брона // Продовольча індустрія АПК. — 2016. — № 5. — С. 32-37.
• Рынок бараньих оболочек [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2012. — № 5. — С. 40-41.
• Рынок белковых оболочек [Текст] [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2007. — № 8. — С. 50-55.
• Рынок белковых оболочек [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2010. — № 6. — С. 42-49.
• Рынок белковых оболочек [Текст] // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2010. — № 5. — С. 64-69.
• Рынок говяжьих оболочек [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2012. — № 3. — С. 42-46.
• Рынок искусственных оболочек [Текст] [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2007. — № 7. — С. 56-60.
• Рынок натуральных оболочек [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2009. — № 5. — С. 36.
• Рынок полиамидных оболочек [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2016. — № 2. — С. 34-37.
• Рынок синтетических оболочек [Текст] [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2007. — № 11. — С. 48-5.
• Рынок текстильных оболочек колбасных изделий [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2010. — № 2. — С. 42-46.
• Рынок фиброузных оболочек: неблагоприятные факторы и их последствия [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2010. — № 7. — С. 42-45.
• Рынок фиброузных оболочек [Текст] [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2007. — № 10. — С. 50-56.
• Рынок фиброузных оболочек [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2015. — № 11. — С. 40-42.
• Свежее мясо и мясные изделия в упаковках [Текст] // Мясной бизнес : Научно-практический журнал. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2007. — № 2. — С. 28-30.
• Свежий взгляд на упаковку птицы [Текст] // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2011. — № 4. — С. 38-40.
• Симфония вкуса и дизайна в холодном наслаждении [Текст] : Окончание. Начало № 4/ 2008 / А. Тихая // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2008. — №5. — С. 32-34.

1    2   3