Економіка громадського харчування. Економіка готельного господарства. Економіка туризму
Підтеми:
Документи:
- Організація обслуговування на підприємствах ресторанного господарства [Текст] : навчальний посібник / Л.М. Мостова, О.В. Новікова. — К. : Ліра-К, 2010. — 388 с.
- Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства [Текст] : навчальний посібник / В.В. Архіпов, В.А. Русавська. — 2-ге вид. — Київ : Центр учбової літератури, 2012. — 342 с.
- Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства [Текст] : підручник / за заг. ред. проф. Н. О. П'ятницької. — 2-ге вид. перероб. та допов. — Київ : Кондор, 2012. — 557 с.
- Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства [Текст] : підручник / за ред. Н. О. П'ятницької. — 2-ге вид. перероб. та допов. — Київ : Центр учбової літератури, 2011. — 584 с.
- Організація та планування діяльності туристичних підприємств: теорія та практика [Текст] : навч. посібник / М.П. Мальська, О.Ю. Бордун. — Київ : Центр учбової літератури, 2012. — 248 с.
- Організація туристичних подорожей та екскурсійної діяльності [Текст] : навчальний посібник / С.С. Галасюк. — Київ : Центр учбової літератури, 2013. — 178 с.
- Основи готельного менеджменту [Текст] : навчальний посібник / Х.Й. Роглєв. — К. : Кондор, 2005. — 408 с.
- Основи готельної справи [Текст] : навчальний посібник / Г.Я. Круль. — К. : Центр учбової літератури, 2011. — 368 с.
- Основи туристичного бізнесу [Текст] : навчальний посібник / М.П. Мальська, В.В. Худо, В.І. Цибух. — К. : Центр навчальної літератури, 2004. — 272 с.
- Основи туристичної діяльності [Текст] : підручник / за заг. ред. В. Ф. Орлова. — К. : Грамота, 2006. — 264 с.
- Официант-бармен от А до Я [Текст]. — Мн. : Харвест, 2003. — 224 с.
- Перспективи розвитку сільського туризму в Україні [Текст] [Текст] / Н.Є. Гоц // Актуальні проблеми економіки. — К. : ВНЗ "Нац. академія упр-я", 2007. — № 12. — С. 67-75.
- Політико-економічні чинники забезпечення розвитку рекреаційно-туристичної сфери України [Текст] / Б.М. Пунько, Ю.С. Христук // Актуальні проблеми економіки. — К. : ВНЗ "Нац. академія упр-я", 2012. — № 4. — С. 126-138.
- Помічник кухаря [Текст] : навчальний посібник / В.С. Ростовський, Н.І. Красноход. — Київ : Кондор, 2015. — 342 с.
- Правление туристской фирмой [Текст] : учебное пособие / Е.В. Маслова, Г.В. Широкова. — СПб. : С.-Петербургский университет, 2003. — 152 с.
- Проблеми діяльності підприємств туристичної сфери і шляхи їх розв'язання [Текст] / C.O. Гуткевич, Л.А. Дяченко // Актуальні проблеми економіки. № 11 - К. : ВНЗ "Нац. академія упр-я" , 2009. — С. 63-70.
- Проблеми переходу туризму на принципи збалансованого розвитку [Текст] / М.М. Костриця // Екологічний вісник. — 2007. — № 6. — С. 30-31.
- Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст] : навчальний посібник / В.С. Ростовський, Н.В. Олейник. — К. : Кондор, 2009. — 136 с.
- Про застосування комплексу маркетингових заходів у сільському туризмі [Текст] // Економіка України. — К. : Преса України, 2011. — № 2. — С. 79-85.
- Просторова організація систем послуг [Текст] : словник-довідник / Ю.І. Стадницький, М.П. Мальська. — К. : Центр учбової літератури, 2013. — 270 с.
- Рекреаційна географія [Текст] : навчальний посібник / Н.Я. Скрипник, А.М. Сердюк. — Київ : Центр учбової літератури, 2013. — 296 с.
- Рекреаційна географія [Текст] : навчальний посібник / П.О. Масляк. — К. : Знання, 2008. — 343 с.
- Ресторанна справа: технологія та організація обслуговування туристів (теорія та практика) [Текст] : підручник / М.П. Мальська, О.М. Гаталяк, Н.М. Ганич. — Київ : Центр учбової літератури, 2013. — 304 с.
- Розвиток бюджетного процесу в умовах економічних перетворень [Текст] : монографія / за ред. С. І. Юрія, В. Г. Дем'янишина. — Київ : Кондор, 2012. — 376 с.
- Розвиток рекреаційно-туристичної сфери як соціо-еколого-економічної системи на принципах сталого розвитку [Текст] / О.А. Воробйова // Екологічний вісник. — 2010. — № 5. — С. 26-27.
- Розвиток туризму в Україні: проблеми і перспективи [Текст] / І. Гурєва, С. Хитяник // Фінансовий контроль. — 2011. — № 1. — С. 17-22.
- Роль Міністерства курортів і туризму АР Крим у в рекламно-інформаційному просуванні кримського туристського продукту [Текст] / А.З. Абдулхаіров // Економіка. Фінанси. Право : Щомісячний інформаційно- аналітичний журнал. — 2011. — 4. — С. 7 - 10.
- Сільський туризм: основи підприємництва та гостинності [Текст] : навчальний посібник / Н.Є. Кудла. — Київ : Центр учбової літератури, 2015. — 152 с.
- Становлення туристичного сегмента сфери зайнятості сільського населення: проблеми, підходи до розв'язання [Текст] / Л.Г. Богуш // Агросвіт. — К., 2010. — № 15. — С. 13-18.
- Стимулювання праці в межах інтеграційних утворень зеленого туризму [Текст] / А.В. ЮрєваЮрій // Агросвіт. — К., 2010. — № 23. — С. 40-43.
- Стратегія формування високотехнологічного туристського комплексу України [Текст] / В. Куценко // Краєзнавство. Географія. Туризм : Всеукраїнська газета для вчителів. — 2009. — 12. — С. 6 - 7.
- Сучасна організація аграрного туризму в Україні як перспективний напрямок розвитку сільських територій [Текст] / Н. Андрєєва, С. Нездоймінов, І. Дишловий // Економіст. — К. : Колегіум, 2011. — № 7. — С. 25-28.
- Тенденції і перспективи розвитку туристичної галузі України у складі національної та світової економіки [Текст] / СМ. Шкарлет, О.М. Кальченко // Актуальні проблеми економіки. — К. : ВНЗ "Нац. академія упр-я", 2009. — № 10. — С. 36-43.
- Туризм в умовах суспільно-політичної нестабільності [Текст] / О.О. Бейдик, Д.М. Ващук // Український географічний журнал : Науково- теоретичний журнал. — К., 2008. — 4. — С. 39 - 44.
- Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : учебное пособие / под. ред. Л. П. Шматько ; кол. авт. Л. П. Шматько, Л. В. Жолобова, Г. И. Ляшко, П. П. Маркин и др. — 3-е изд., исправ. и дополн.. — М. ; Ростов н/Д. : МарТ, 2007. — 352 с.
- Туристический экстрим с турецким акцентом [Текст] / Ю. Самойлов // Украинский туризм. — К, 2010. — 4. — С. 16 - 18.
- Туристичний бізнес: теорія та практика [Текст] : навч. посібник / М.П. Мальська, В.В. Худо. — Київ : ЦУЛ, 2007. — 424 с. + електрон. копія.
- Туристичний бізнес : теорія та практика [Текст] : підручник / М.П. Мальська, В.В. Худо. — 2-ге вид.перероб. та доп. — Київ : Центр учбової літератури, 2012. — 368 с.
- Туристичний сектор економіки України: реалії та перспективи [Текст] / М.П. Бондаренко // Економіка і прогнозування. — К., 2011. — № 1. — С. 104-119.
- Туроперейтинг [Текст] : навчальний посібник / за заг. ред. В. Я. Брича. — Київ : Кондор, 2015. — 276 с.
- Удосконалення управління ризиками в антикризовому управлінні посередницькими туристичними підприємствами [Текст] / І.О. Щербань // Актуальні проблеми економіки. — К. : ВНЗ "Нац. академія упр-я", 2010. — № 12. — С. 128-135.
- Управління якістю в туризмі [Текст] : підручник / Н.Є. Кудла. — Київ : Центр учбової літератури, 2015. — 328 с.
- Финансовая удавка для туризма [Текст] / С. Михайловский // Украинский туризм. — К, 2010. — 4. — С. 58 - 59.
- Формування брендингових стратегій на вітчизняному туристичному ринку [Текст] / Л.В. Забуранна, В.Г. Крамаренко // Актуальні проблеми економіки. — К. : ВНЗ "Нац. академія упр-я", 2012. — № 2. — С. 68-76.
- Формування української термінології у царині відпочинку і туризму [Текст] / Я.М. Дідик // Актуальні проблеми економіки. — К. : ВНЗ "Нац. академія упр-я", 2013. — № 1. — С. 8-13.
- Функціонування та розвиток санаторно-курортного комплексу в ринкових умовах господарювання [Текст] / М.П. Рипкович // Актуальні проблеми економіки. — К. : ВНЗ "Нац. академія упр-я", 2015. — № 10. — С. 147-153.
- Чинники сезонності в управлінні фінансовим забезпеченням туристичних підприємств [Текст] / В.В. Гуменюк // Фінанси України : Науково-теоретичний та інформаційно-практичний журнал Міністерства фінансів України. — К. : Фінанси України, 2008. — № 8. — С.74-81.
- Чтобы турист выбрал Украину ... [Текст] / Н. Усенко // Украинский туризм. — К, 2010. — 4. — С. 26 - 28.
1
2
|
