Зведений каталог бібліотек Миколаєва

• Класифікатори та каталоги
• Харчові виробництва

Борошномельне і круп'яне виробництво.

Підтеми:

• Зберігання та первинна обробка зерна
• Борошномельне виробництво
• Круп'яне виробництво
• Комбікормове виробництво

Документи:

• Зернові продукти і комбікорми [Текст]. — Одеса : Одес. нац. академія харч.технологій, 2016. — № 4. — 50 с.
• Зернові продукти і комбікорми [Текст]. — Одеса : Одес. нац. академія харч.технологій, 2017. — № 1. — 50 с.
• Использование растительного сырья повышенной биологический ценности при производстве мучных кондитерских изделий [Текст] / О.М. Григоренко // Хранение и переработка зерна. 6 , 2004. — С. 37-38.
• Количественно-качественный учет зерна и зернопродуктов [Текст] / С.Л. Маевская, О.А. Лабутина. — Изд. втор., дополн. — М. : ДеЛи принт, 2003. — 296 с.
• Комплексное влияние режимов и структуры этапа крупообразования на его эффективность [Текст] / Е.И. Шутенко, Р.С. Давыдов // Хранение и переработка зерна. — К., 2015. — № 8-9. — С. 48-51.
• Менеджмент и кадры [Текст]. — 2004. — 9. — 64 с.
• Методичні положення та норми витрат праці на виробництво продуктів борошномельно-круп'яної промисловості [Текст] / Демчак І. М., Завалевська В. О. та ін. — К. : Украгропрмпродуктивність, 2012. — 212 с.
• Методичні рекомендації до виконання лабораторних робіт з навчальної дисципліни "Основи виробництва та переробки сільськогосподарської продукції" [Текст] : для студ. 3-го курсу спец. 6.091900 і для студ. 4-го курсу спец. 6.010100 факультету "Механізації сільського господарства". Розділ "Зберігання та переробка" / Агрономічний факультет. — Електрон. текст. дані. — Миколаїв : МДАУ, 2005. — 32 с. — Електрон. текст. дані.
• Методы обеззараживания продуктов переработки зерна [Текст] / Г.Г. Юсупова, Э.И. Черкасова // Хранение и переработка зерна. 6 , 2004. — С. 44-45.
• Методы оценки качества зерна [Текст] / Е.Д. Казаков. — М. : Агропромиздат, 1987. — 215 с.
• Наукові основи і технологія переробки зерна [Текст] : Підруч. / І.Т. Мерко, В.О. Моргун. — Одеса : Друк, 2001. — 348 с.
• Новый способ производства кормовой муки [Текст] / В.Д. Бородай // Мясное дело. 3 , 2005. — С. 16-17.
• Опасность электрических сетей и мероприятия по ее уменьшению [Текст] / С.Д. Муравьев // Хранение и переработка зерна. 6 , 2004. — С. 46-47.
• Основи виробництва та переробки сільськогосподарської продукції [Текст] : Методичні рекомендації для самостійної роботи студ.факультету "Механізація сільського господарства" спец. 6.010100 "Професійне навчання" та 6.091900 "Механізація сільського господарства" / Агрономічний факультет. — Миколаїв : МДАУ, 2007. — 47 с. + Ел. копія.
• Оценка технологических свойств товарных партий пшеницы [Текст] / А.И. Мартьянова, Б.Е. Кравцова, Т.В. Васюсина, Г.Е. Гришина. — М. : Агропромиздат, 1986. — 152 с.
• Очистка зерна по толщине и ширине [Текст] // Хранение и переработка зерна. 2 , 2005. — С.29-30.
• Переработка отходов сельского хозяйства в комбикорма [Текст] // Хранение и переработка зерна. 2 , 2005. — С.33-35.
• Перспективи створення додаткової вартості при переробці зернових культур [Текст] / В.Т. Гулавський // Зернові продукти і комбікорми. — Одеса : Одес. нац. академія харч.технологій, 2016. — № 3. — С. 10-15.
• Перспективные соевые продукты функционального назначения [Текст] / И.В. Осадчук // Мясное дело. 8 , 2005. — С. 17-19.
• Практикум по технологии муки, крупы и комбикормов [Текст] : підруч. / Г.А. Егоров, В.Т. Линниченко, Е.М. Мельников, Т.П. Петренко. — Електрон. текст. дані. — 2-е изд., доп. и перераб. — М. : Агропромиздат, 1991. — 208 с.. — Електрон. текст. дані.
• Практикум по технологии муки, крупы и комбикормов [Текст] : учеб. / Г.А. Егоров, В.Т. Линниченко, Е.М. Мельников, Т.П. Петренко. — Электрон. текст. дан. — 2-е изд., доп. и перераб.. — М. : Агропромиздат, 1991. — 208 с.. — Электрон. текст. дан.
• Применение инфракрасного облучения для обеззараживания зерна при хранении [Текст] / Б.О. Терещенко // Хранение и переработка зерна. 1 , 2005. — С.22-24.
• Проблемы и перспективы развития хлебоприемных предприятий и элеваторов [Текст] / Ю.Б. Люлько // Зернові продукти і комбікорми : Наук.-вироб. журн. — Одеса : Одес. нац. академія харч.технологій, 2006. — 4. — С. 12-15.
• Производство продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности [Текст] / А.А. Ивасенко // Хранение и переработка зерна. 7 , 2005. — С. 20-23.
• Производство продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности [Текст] // Хранение и переработка зерна. 3 , 2005. — С. 19-22.
• Производство продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей прпомышленности [Текст] // Хранение и переработка зерна. 2 , 2005. — С. 12-15.
• Пути совершенствования функционирования бункерно-силосных хранилищ для мелкофракционных грузов [Текст] / В. Горюшинский // Хранение и переработка сельхозсырья. № 5 , 2004. — 2004. — С.58-60.
• Работа зерноперерабатывающих предприятий [Текст] // Хранение и переработка зерна. 2 , 2005. — С. 9-11.
• Розробка систем менеджменту якості за стандартом ISO 9001:2000 на підприємствах галузі хлібопродуктів [Текст] / Т.П. Калита // Хранение и переработка зерна. 6 , 2004. — С. 22-24.
• Солома - источник тепла для сушки зерна [Текст] // Хранение и переработка зерна. 2 , 2005. — С. 21-22.
• Суха пшенична клейковина - ефективний поліпшувач якості борошна [Текст] // Хранение и переработка зерна. 2 , 2005. — С.44-45.
• Сховища для зерна [Текст] / В. Ясенецький // Пропозиція. 12 , 2004. — 2004. — С. 96-101.
• Сховища для зерна [Текст] / В. Ясенецький // Пропозиція. — К., 2005. — № 11. — С. 100-104.
• Тваринництво України [Текст]. — 2004. — 10. — 31 с.
• Технологические пути повышения рентабельности переработки зерна в муку [Текст] / Н.Ф. Лебедев // Хранение и переработка зерна. 6 , 2004. — С. 25-26.
• Технология муки, крупы и комбикормов [Текст] : Учеб. пос. / О.Н. Чеботарев, А.Ю. Шаззо, Я.Ф. Мартыненко. — М. : МарТ, 2004. — 688 с.
• Технология мукомольного, крупяного и комбикормового производства (с основами экологии) [Текст] / В.А. Бутковский, Е.М. Мельников. — М. : Агропромиздат, 1989. — 464 с.
• Технология приемки, хранения и переработки зерна [Текст] : Підручник / Б.Е. Мельник, В.Б. Лебедев, Г.А. Винников. — М. : Агропромиздат, 1990. — 367 с.
• Технологічний регламент зернового складу [Текст] // Хранение и переработка зерна. 7 , 2004. — 2004. — С. 27-33.
• Технологія виробництва борошна, круп та комбікормів [Текст] : метод .реком. щодо викон. лаб. робіт студ. денної форми навч. спец. 8.09010101 "Агрономія" / уклад. І. Д. Дудяк, М. С. Туз. — Електрон. текст. дані. — Миколаїв : МНАУ, 2015. — 139 с. — Електрон. текст. дані.
• Технологія виробництва преміксів [Текст] : підручник / Б.В. Єгоров, О.І. Шаповаленко, А.В. Макаринська. — К. : Центр учбової літератури, 2007. — 288 с.
• Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва [Текст] : Практикум / Г.І. Подпрятов, Л.Ф. Скалецька, А.М. Сеньков. — К. : Вища освіта, 2004. — 272 с. + ел.копія.
• Технологія зберігання і переробки сільськогосподарської продукції [Текст] / А.Я. Маньківський, Л.Ф. Скалецька, Г.І. Подпрятов, А.М. Сеньків. — Електрон. текст. дані. — Ніжин : ВКП "Аспект", 1999. — 383 с. — Електрон. текст. дані.
• Технологія зберігання та переробки продукції рослинництва [Текст] : підруч. / Г.І. Подпрятов, В.І. Рожко, Л.Ф. Скалецька. — К. : Вища освіта, 2014. — 393 с.
• Технологія зберігання та переробки сільськогосподарської продукції [Текст] : Навч.-метод. посіб. / Ф.В. Іваненко, В.М. Сінченко. — К. : КНЕУ, 2005. — 221 с.
• Технологія переробки зерна [Текст] : курс лекцій для студ. ф-ту агротехнологій 5-го і 6-го курсів денної форми навч. з спец. 8.09010101 "Агрономія" / І.Д. Дудяк. — Електрон. текст. дані. — Миколаїв : МНАУ, 2014. — 148 с. — Електрон. текст. дані.
• Технологія переробки зерна [Текст] : метод. реком. щодо виконання лабораторних робіт студ. агрономічного ф-ту спец. 8.09010101 "Агрономія" ОКР "Магістр" / уклад. І. Д. Дудяк, О. В. Котляр. — Електрон. текст. дані. — Миколаїв : МНАУ, 2013. — 107 с. — Електрон. текст. дані.
• Технологія переробки зерна [Текст] : метод. реком. щодо самостійної роботи та тестового контролю знань студ. агрономічного ф-ту спец. 8.09010101 "Агрономія" ОКР "Магістр" / уклад. І. Д. Дудяк. — Електрон. текст. дані. — Миколаїв : МНАУ, 2013. — 107 с. — Електрон. текст. дані.
• Фортификация муки [Текст] / К. Джонсон // Хранение и переработка зерна : Ежемесячный научно-практический журнал. — К., 2006. — № 3. — С. 32-34.
• Функциональные продукты питания на основе зерновых культур [Текст] / О.С. Волошенко, Д.А. Жигунов // Зернові продукти і комбікорми. — Одеса : Одес. нац. академія харч.технологій, 2011. — № 4. — С. 15-18.

1    2   3    4    5