Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп’яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна
Підтеми:
Документи:
- Зернові продукти і комбікорми [Текст]. — Одеса : Одес. нац. академія харч.технологій, 2015. — № 4. — 50 с.
- Зернові продукти і комбікорми [Текст]. — Одеса : Одес. нац. академія харч.технологій, 2016. — № 3. — 50 с.
- Зернові продукти і комбікорми [Текст]. — Одеса : Одес. нац. академія харч.технологій, 2016. — № 4. — 50 с.
- Зернові продукти і комбікорми [Текст]. — Одеса : Одес. нац. академія харч.технологій, 2017. — № 1. — 50 с.
- Зерносушилка - какая технологичнее и экономичнее: шахтная, модульная или есть другие варианты? [Текст] / А.Б. Куприевич // Хранение и переработка зерна. — К., 2011. — № 10. — С. 37-42.
- Ищете плесень? А плесени нет! [Текст] / В. Набок // Зерно. — К., 2013. — № 4. — С. 229-233.
- Количественно-качественный учет зерна и зернопродуктов [Текст] / С.Л. Маевская, О.А. Лабутина. — Изд. втор., дополн. — М. : ДеЛи принт, 2003. — 296 с.
- Логістичне обґрунтування просторової локалізації зернозберігаючих потужностей у Львівській області [Текст] / В.А. Колодійчук // Регіональна економіка (ОП) [Текст] : наук.-практ. журн. — С. 164-171.
- Методи обстеження, виявлення й обліку шкідників запасів зерна [Текст] [Текст] / Б.О. Терещенко // Хранение и переработка зерна. — К., 2007. — № 6. — С. 17-19.
- Методичні рекомендації для самостійного вивчення і підсумкового тестового контролю знань студентів з навчальної дисципліни "Технологія переробки і зберігання продукції рослинництва" студентам напряму підготовки 6.090101 "Агрономія" ОКР "Бакалавр" [Текст] / Агрономічний факультет. — Миколаїв : МДАУ, 2010. — 98 с.
- Методичні рекомендації до виконання, оформлення та захисту курсової роботи з навчальної дисципліни "Технологія переробки зерна" [Текст] : для студ. агрономічного факультету освітньо-кваліфікаційного рівня "Магістр" спеціальності 8.130102 - "Агрономія" / І.Д. Дудяк. — Миколаїв : МДАУ, 2009. — 55 с. + Ел. копія.
- Методы оценки качества зерна [Текст] / Е.Д. Казаков. — М. : Агропромиздат, 1987. — 215 с.
- Мукомольные свойства пшеницы различной твердозерности [Текст] / Н. Онгарбаева, М. Сабирова // Хранение и переработка зерна. — К., 2008. — № 10. — С. 66-67.
- Національна система контролю безпечності харчових продуктів: світові реалії, ризики для України, загрози експорту [Текст] / В.В. Башинський // Тваринництво сьогодні. — К., 2015. — № 4. — С. 4-7.
- Нова сировина для вітчизняної круп'яної промисловості [Текст] / С.М. Соц, І.О. Кустов, С.В. Колесніченко // Хранение и переработка зерна. — К., 2013. — № 2. — С. 34-36.
- Новые технологии и оборудование для производства крупы и ее углубленной переработки [Текст] [Текст] / М.Б. Бабич // Хранение и переработка зерна. — К., 2007. — № 12. — С. 40-43.
- Определение качества зерна, муки и крупы [Текст] / П.Б. Авдусь, А.С. Сапожникова. — Электрон. текст. дан. — изд. 3-е, перераб. и доп.. — М. : Колос, 1976. — 336 с.. — Электрон. текст. дан.
- Определение качества зерна, муки и крупы [Текст] / П.Б. Авдусь, А.С. Сапожникова. — М. : Колос, 1976. — 336 с.
- Оценка качества зерна в хозяйствах и на хлебоприемных предприятиях [Текст] / П.В. Данильчук. — К. : Урожай, 1990. — 176 с.
- Оценка технологических свойств товарных партий пшеницы [Текст] / А.И. Мартьянова, Б.Е. Кравцова, Т.В. Васюсина, Г.Е. Гришина. — М. : Агропромиздат, 1986. — 152 с.
- Переробка голозерного вівса в нові продукти [Текст] / С.М. Соц, В.Т. Гулавський, І.О. Кустов // Хранение и переработка зерна. — К., 2016. — № 2. — С. 41-44.
- Перспективи створення додаткової вартості при переробці зернових культур [Текст] / В.Т. Гулавський // Зернові продукти і комбікорми. — Одеса : Одес. нац. академія харч.технологій, 2016. — № 3. — С. 10-15.
- Підйомно-транспортні машини [Текст] / І.М. Бендера, О.Я. Стрельчук, В.В. Підлісний та ін. — Кам'янець-Подільський : Абетка, 2014. — 368 с.
- Подсмотреть у соседа [Текст] / И. Павлюк // Зерно. — К., 2016. — № 4. — С. 114-116.
- Подъемно-транспортные машины зерноперерабатывающих предприятий [Текст] / Ф.Г. Зуев, Н.А. Лотков, А.И. Полухин. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1985. — 320 с.
- Практикум по технологии муки, крупы и комбикормов [Текст] : підруч. / Г.А. Егоров, В.Т. Линниченко, Е.М. Мельников, Т.П. Петренко. — Електрон. текст. дані. — 2-е изд., доп. и перераб. — М. : Агропромиздат, 1991. — 208 с.. — Електрон. текст. дані.
- Практикум по технологии муки, крупы и комбикормов [Текст] : учеб. / Г.А. Егоров, В.Т. Линниченко, Е.М. Мельников, Т.П. Петренко. — Электрон. текст. дан. — 2-е изд., доп. и перераб.. — М. : Агропромиздат, 1991. — 208 с.. — Электрон. текст. дан.
- Производство продуктов быстрого приготовления на базе ВТМ технологии [Текст] / С.В. Зверев // Хранение и переработка зерна : Ежемесячный научно-практический журнал. — К., 2006. — № 3. — С. 30-31.
- Розвиток зернопродуктового підкомплексу і його інфраструктури [Текст] / І.О. Седікова // Зернові продукти і комбікорми. — Одеса : Одес. нац. академія харч.технологій, 2012. — № 2. — С. 13-15.
- СВЧ сушка зерна [Текст] / С.В. Зверев, И.Л. Бошкова, Н.В. Волгушева, Т.Ю. Дементьева // Хранение и переработка зерна. — К., 2011. — № 10. — С. 67-69.
- Система заходів захисту хлібних запасів [Текст] [Текст] / С. Трибель // Пропозиція. — К., 2007. — № 9. — С. 88-89.
- Системи технологій у вирішенні проблеми ефективного зберігання та переробки зерна [Текст] / С.М. Соц // Зернові продукти і комбікорми. — Одеса : Одес. нац. академія харч.технологій, 2015. — № 3. — С. 4-5.
- Соя и способы ее переработки [Текст] / В.В. Гирман // Масложировой комплекс. — Днепропетровск, 2016. — № 2. — С. 53-58.
- Способы предотвращения возникновения пожаров и взрывов на зерноперерабатывающих предприятиях [Текст] / В.Э. Волков // Зернові продукти і комбікорми. — Одеса : Одес. нац. академія харч.технологій, 2008. — № 1. — С.44-47.
- Сушка зерна [Текст] / В.И. Атаназевич, Г.О. Воронцов, О.В. Ивентьева. — М. : Агропромиздат, 1986. — 95 с.
- Сушка зерна [Текст] : Учебное пособие для подг. учебн. кадров в ПТУ / В.И. Атаназевич. — М. : Агропромиздат, 1989. — 240 с.
- Техніко-економічні аспекти приймання та переробки гречки [Текст] / Є.А. Дмитрук // Хранение и переработка зерна. — К., 2007. — № 3. — С. 13-14.
- Технологические основы повышения продуктивности премиксов, белково-витаминных добавок и комбикормов [Текст] / Б.В. Егоров // Зернові продукти і комбікорми : Наук.-вироб. журн. — Одеса : Одес. нац. академія харч.технологій, 2006. — № 2. — С. 41-44.
- Технологическое оборудование предприятий по хранению п переработке зерна [Текст] : учебник / под ред. А. Я. Соколова. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва : Колос, 1984. — 445 с.
- Технология мукомольного, крупяного и комбикормового производства (с основами экологии) [Текст] / В.А. Бутковский, Е.М. Мельников. — М. : Агропромиздат, 1989. — 464 с.
- Технология приемки, хранения и переработки зерна [Текст] : учеб. / Б.Е.Лебедев Мельник, Г.А. Винников. — Москва : Агропромиздат, 1990. — 367 с.
- Технология хранения зерна [Текст] : учебник / Под ред. Е.М. Вобликова. — СПб : ЛАНЬ, 2003. — 448 с.
- Технологічне обладнання зернопереробних та олійних виробництв [Текст] : навч. посібник / за ред. О.В.Дацишина. — Вінниця : Нова Книга, 2008. — 488 с.
- Технологічне обладнання зернопереробних та олійних виробництв [Текст] : навч. посіб. / за ред. О. В. Дацишина. — Електрон. текст. дан. — Вінниця : Нова Книга, 2008. — 488 с. — Електрон. текст. дан.
- Технологія виробництва борошна, круп та комбікормів [Текст] : метод .реком. щодо викон. лаб. робіт студ. денної форми навч. спец. 8.09010101 "Агрономія" / уклад. І. Д. Дудяк, М. С. Туз. — Електрон. текст. дані. — Миколаїв : МНАУ, 2015. — 139 с. — Електрон. текст. дані.
- Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва. Частина 1 [Текст] : метод. реком. до виконання лаб. занять студ. денної та заочної форм навч. напряму підготовки 6.090101 "Агрономія" / уклад. І. Д. Дудяк. — Електрон. текст. дані. — Миколаїв : МНАУ, 2015. — 95 с. — Електрон. текст. дані.
- Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва. Частина 2 [Текст] : метод. реком. до виконання лаб. здобувачами вищої освіти денної та заочної форм навчання напряму підготовки 6.090101 "Агрономія" / уклад. І. Д. Дудяк, М. С. Туз. — Електрон. текст. дані. — Миколаїв : МНАУ, 2016. — 92 с. — Електрон. текст. дані.
- Технологія переробки зерна [Текст] : курс лекцій для студ. ф-ту агротехнологій 5-го і 6-го курсів денної форми навч. з спец. 8.09010101 "Агрономія" / І.Д. Дудяк. — Електрон. текст. дані. — Миколаїв : МНАУ, 2014. — 148 с. — Електрон. текст. дані.
- Технологія переробки зерна [Текст] : метод. реком. щодо виконання лабораторних робіт студ. агрономічного ф-ту спец. 8.09010101 "Агрономія" ОКР "Магістр" / уклад. І. Д. Дудяк, О. В. Котляр. — Електрон. текст. дані. — Миколаїв : МНАУ, 2013. — 107 с. — Електрон. текст. дані.
- Технологія переробки зерна [Текст] : метод. реком. щодо самостійної роботи та тестового контролю знань студ. агрономічного ф-ту спец. 8.09010101 "Агрономія" ОКР "Магістр" / уклад. І. Д. Дудяк. — Електрон. текст. дані. — Миколаїв : МНАУ, 2013. — 107 с. — Електрон. текст. дані.
1
2
3
|
