Тара, пакування та пакувальні матеріали. Розлив, фасування. Маркування харчових продуктів.
Документи:
- С/к и с/в колбасы: выбор оболочки [Текст] / И. Мостовая // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2013. — № 10. — С. 34-37.
- "Совершенная" упаковка для мясных продуктов [Текст] [Текст] / А.П. Ульченкова, О.А. Макаренко // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2007. — № 8. — С. 40-43.
- Современное упаковочное оборудование [Текст] / С.Б. Вербицкий // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2013. — № 11. — С. 68-76.
- Современные упаковочные материалы и тара для масла коровьего и комбинированного [Текст] / О.И. Смирнова // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2006. — № 6. — С. 40-42.
- Созревание говяжьих мясопродуктов в упаковке [Текст] / Ш. Дангель // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2010. — № 7. — С. 50-51.
- Сохраняя первозданный вкус [Текст] / О. Кубышко // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2006. — № 5. — С. 12-13.
- Специализированное технологическое оборудование для наполнения и замыкания колбасных оболочек. Конструкции и особенности применения [Текст] / С.Б. Вербицкий, В.В. Шевченко // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2010. — № 9. — С. 54-62.
- Стекло и вино - идеальный тандем [Текст] // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2016. — № 5. — С. 32-33.
- Стеклянная упаковка: прозрачные свойства и безупречная репутация [Текст] // Молочное дело. — К. : Корсар, 2011. — № 9-10. — С. 8-9.
- Съедобные сосисочные оболочки [Текст] // Мясной бизнес : Научно-практический журнал. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2006. — № 10. — С. 46-47.
- Текстильная оболочка для колбасных изделий [Текст] / Б.А. Ланг // Мясной бизнес : Научно-практический журнал. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2006. — № 6. — С. 50-52.
- Тенденции в развитии сегмента упаковки определяет потребитель [Текст] // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2014. — № 1. — С. 36-38.
- Тенденции на рынке упаковки охлажденных мясных полуфабрикатов [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2011. — № 10. — С. 34-37.
- Тенденции развития упаковки с эффектом копчения [Текст] / А.П. Корж, Ю.Г. Базарнова // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2016. — № 7. — С. 36-38.
- Тенденции рынка упаковки в Украине и России [Текст] / Е. Микитенко // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2014. — № 10. — С. 41-43.
- Тенденции упаковки п/к и в/к колбас: белковые и фиброузные оболочки [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2013. — № 3. — С. 32-38.
- Тенденции упаковки полукопченых колбас [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2011. — № 9. — С. 34-38.
- Технічний регламент з екологічного маркування [Текст] : затв. пост. від 18.05.2011 № 529. / Кабінет Міністрів України // Молочное дело. — К. : Корсар, 2014. — № 4-5. — С. 12-17.
- Технологические преимущества использования функциональных оболочек при производстве сырокопченых колбас [Текст] / А.П. Корж, Ю.Г. Базарнова // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2016. — № 1. — С. 34-39.
- Технология переработки. Выберите для продукта лучшую оболочку [Текст] / Дж. Себранек // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2012. — № 9. — С. 40-42.
- Технологічні аспекти упаковки для м'ясних продуктів [Текст] / Л.В. БальПрилипко, Б.І. Леонова // Мясное дело. — К. : Корсар, 2013. — № 3-4. — С. 8-10.
- Требования к маркировке: запутанный клубок или возможности для штрафов? [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2014. — № 5. — С. 16-17.
- Тренды мирового пищевого рынка: лидирует "чистая этикетка" [Текст] // Продукты® & ингредиенты. — 2016. — № 1-2. — С. 12-13.
- Уникальная белковая оболочка производства "Хукки" (Германия" [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2010. — № 11. — С. 40-41.
- Упакованые мягкие и рассольные сыры и их преимущества [Текст]. — С. 12-14. — (Молокопереробка. — К. : ТОВ "РІА "Молоко", 2011. — № 12).
- Упаковка безалкогольных напитков [Текст] // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2015. — № 10. — С. 52-53.
- Упаковка - визитная карточка производителя [Текст] / В. Мошинский // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2009. — № 1. — С. 52-53.
- Упаковка заморожених продуктів [Текст] / М.М. Масліков // Мясное дело. — К. : Корсар, 2006. — № 5. — С. 30-32.
- Упаковка - изобретение "человека разумного" [Текст] // Молочное дело. — К. : Корсар, 2014. — № 3. — С. 19-23.
- Упаковка как элемент жизни [Текст] / Н. Варминова // Мясное дело. — К. : Корсар, 2010. — № 8. — С. 28-30.
- Упаковка как перспективное направление в современной пищевой промышленности [Текст] // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2011. — № 4. — С. 54-55.
- Упаковка мягких и рассольных сыров [Текст] [Текст] / Е.А. Орлова // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2008. — № 2. — С. 12-13.
- Упаковка мясных продуктов глазами ритейла [Текст] / П. Гук // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2011. — № 11. — С. 50-52.
- Упаковка плавленых сыров [Текст] / С.С. Колесникова // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2006. — № 6. — С. 34-35.
- Упаковка птицы - легко и эффективно [Текст] / А.Н. Романюк // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2011. — № 4. — С. 46-47.
- Упаковочные решения для цельнокусковых мясных деликатесов [Текст] / Г. Шубіна // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2012. — № 1. — С. 32-37.
- Фасовочно-упаковочные комплексы "Таурас-Феникс" [Текст] // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2006. — № 5. — С. 49-51.
- Хранение и траспортировка сыпучего сырья при производстве мучных кондитерских изделий [Текст] / С.Д. Дудко, В.И. Оболкина, Е.Б. Сидорченко // Продукты и ингредиенты. — 2008. — № 5. — С.42-44.
- Целлюлозные оболочки [Текст] // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2009. — № 4. — С. 50-51.
- Що таке "упаковка", "паковання", "упакування", "упаковування"? [Текст] / М. Гінзбург // Харчова і переробна промисловість. — К., 2006. — № 5. — С. 16-18.
1
2
3
|