Зведений каталог бібліотек Миколаєва

• Класифікатори та каталоги
• Технологія та процеси переробки зерна. Борошномельно-круп’яне та хлібопекарське виробництво

Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп’яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна

Підтеми:

• Різна продукція переробки зерна. Побічна продукція і відходи
• Подрібнення зерна. Розмелювання
• Зберігання. Очищення і підготовка зерна
• хлібних запасів,вредители хлебных запасов
• Технологія переробки окремих видів зерна, крім пшениці й жита
• Просіювання. Сортування. Очищення і збагачення подрібненої продукції. Інші процеси борошномельного виробництва
• Борошномельне виробництво. Розмелювання пшениці та жита

Документи:

• Технологія переробки і зберігання продукції рослинництва [Текст] : курс лекцій для студ. ф-ту агротехнологій 4-го курсу денної та заочної форми навчання з напряму підгот. 6.090101 "Агрономія" / І.Д. Дудяк. — Електрон. текст. дані. — Миколаїв : МНАУ, 2013. — 155 с. — Електрон. текст. дані.
• Технологія переробки і зберігання продукції рослинництва [Текст] : метод. реком. до виконання курсової роботи студ. напряму підгот. 0901 спец. 6.090101 - "Агрономія" кваліфікації 3212 "Технолог з агрономії" освітньо-кваліфікац. рівня "Бакалавр" / Агрономічний факультет. — Миколаїв : МДАУ, 2011. — 43 с.
• Технологія теплової обробки зерна [Текст] / Б.В. Єгоров // Корми і факти. — К., 2016. — № 6-7. — С. 16-19.
• Формування регіональної агропромислової фінансової групи зернопродуктового підкомплексу Миколаївської області [Текст] / О.І. Галенко // Агросвіт. — К., 2010. — № 2. — С. 14-20.
• Фумігація зерна. Обгрунтування мобільного технологічного процесу [Текст] / А.Ф. Головчук, В.І. Корнієнко, О.М. Орлова // Карантин і захист рослин. — 2011. — № 1. — С. 25-26.
• Хлебопекарные свойства фракций муки [Текст] / А.А. Нетребский // Зернові продукти і комбікорми. — Одеса : Одес. нац. академія харч.технологій, 2008. — № 4. — С. 34-37.
• Хранение зерна и факторы его долговечности [Текст] / Н.Я. Кирпа // Хранение и переработка зерна. — К., 2008. — № 3. — С.31-33.
• Як перемогти "складні" домішки в зерновій масі [Текст] / Н. Ящук // Пропозиція. — К., 2011. — № 10. — С. 60-63.
• Calculation of production costs at grain processing enterprises of the republic of Кazakhstan [Текст] = Калькуляція виробничих витрат на зерноперероблювальних підприємствах республіки Казахстан / A.T. Kabiyeva, A.S. Dairabayeva // Актуальні проблеми економіки. — К. : ВНЗ "Нац. академія упр-я", 2015. — № 10. — С. 176-184.

1    2    3